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Spécialiste des hottes de cuisine pour les professionnels de la restauration

L’entreprise GV DESINFECTION intervient dans l'entretien et le nettoyage des réseaux d’extractions des cuisines professionnelles. Pourquoi faire appel à un spécialiste ? Car c'est indispensable et strictement réglementé afin de limiter les risques de : 

• propagation d’incendie
• défaillances mécaniques du système d’extraction 
  (gaines, ventilateurs, tourelles …) 
• nuisances olfactives 
• surconsommations énergétiques 
• dangers biologiques (tels qu’identifiés dans le HACCP).

C'est pourquoi il faut dégraisser la hotte de cuisine régulièrement et ce chaque année au minimum une fois.
C'est également une obligation vis à vis de la loi et des sociétés d'assurance (article FC18 et GC18).

 

Entrez en contact avec de vrais professionnels pour la maintenance de votre équipement ! Nous intervenons sur les communes de Reugny, Tours et Blois.